岩鹽是結晶狀的氯化鈉,岩鹽的礦床是古代海洋因水分蒸發與地殼變動升起, 歷經上億年自然風化與侵蝕而成的,當海水蒸發掉約90%時,岩鹽便沉積下來, 同時硫酸鈣和鉀鹽、鎂鹽也會沉澱,蘊育出天然岩鹽礦藏,因蘊藏量有限所以無比珍貴。 不死鹹、會回甘是礦泉鹽的特點之一, 不同於一般市售海鹽的死鹹或是精鹽的高鈉含量(對高血壓患者不宜), 甘泉礦泉鹽是目前台灣市場上唯一的天然水煮鹽,風味甘甜不死鹹。 *天然低鉀低鈉食用鹽 *500年以上傳統水煮製程 *富含健康微量元素 *風味甘甜、不死鹹