燒酒雞湯底
濃郁湯底 / SOUP0001009
內容成份
燒酒雞 的詳細作法：天氣冷吱吱就是需要來鍋熱湯ˊ即使是簡單窩在家ˊ隨時想喝來一碗ˊ就是讓人覺得溫暖又滿足
燒酒雞功效
燒酒雞具有補氣血、溫中散寒、活血化瘀、促進消化、緩解疲勞等功效作用。由於燒酒雞涉及酒精攝入，若要長期食用或存在特定疾病，建議諮詢醫生以確保安全。
補氣血
燒酒雞中的雞肉富含蛋白質和氨基酸，可被人體吸收利用，有助於促進血紅素的合成，從而達到補氣血的效果。適用於術後或產後身體虛弱、貧血等狀況。適量食用有益於改善體質。
溫中散寒
由於燒酒雞中的食材如當歸、川芎、黃耆等具有一定的活血作用，而燒酒本身也有一定的刺激性，能促進血液循環，因此可以起到溫中散寒的作用。對於胃寒引起的腹痛、腹瀉等症狀有一定的緩解作用。可透過口服的方式攝入。
活血化瘀
因為燒酒雞中含有一定量的酒精成分，能夠促進血液循環，加快血液流動速度，從而使淤積在體內的血液得以疏散，進而發揮出活血化瘀的功效。該功效可用於治療跌打損傷、骨折腫脹等情況。患者可在醫生指導下使用。
促進消化
燒酒雞中的薑絲、米酒等成分具有一定的刺激性和促進食慾的作用，從而達到促進消化的目的。此功效適合食慾不振、消化不良的人群食用。一般情況下無需特殊處理，注意觀察是否出現不適症狀即可。
緩解疲勞
燒酒雞中的雞肉含有豐富的蛋白質，可為身體提供能量，維持正常生理活動；此外，其還含有人體必需的多種氨基酸，這些氨基酸參與合成神經傳導物質，有助於提高大腦功能和精神狀態。適當食用燒酒雞對緩解工作壓力帶來的身心疲憊有積極作用。日常可根據個人喜好調整食用量。
需要注意的是，燒酒雞雖然營養豐富，但不宜過量食用，以免引起上火或加重肝臟負擔。另外，服用期間應避免與抗凝藥物同時使用，以減少出血風險。
